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县局召开食品小作坊“名特优”创建工作培训会

发布日期:2018-07-12信息来自:嘉善县创建浙江省食品安全县专栏访问量:229次

         7月5日下午,县局召开了食品小作坊“名特优”创建工作培训会,会议对名特优食品作坊建设工作进行了专题部署,对照创建评价要点进行培训。全县6家拟创建小作坊负责人、相关责任所(分局)分管分管所(分局)长、县局食品科参加此次创建部署和培训会,任雪华副局长到会。

         培训会上,首先传达了省市局名特优创建工作精神,宣读了嘉善县名特优食品作坊建设暨食品小作坊整治提升工作实施方案文件,提出总体要求,明确了工作目标、实施步骤和相关工作要求;其次,对照《名特优食品作坊通用评价规范》和《食品安全地方标准食品小作坊通用卫生规范》进行详细解读。

         最后,任雪华副局长对参会人员提出几点要求,一是高度重视,从政府、企业层面认识名特优创建的重要性;二是对照操作规范、评价标准,认真做好自查,及时整改到位;三是抓好创建各项工作,确保创建取得成效,带动和提升我县的传统特色食品产业。