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开发区分局对小餐饮业主开展培训提升整治成果

发布日期:2018-07-05信息来自:嘉善县创建浙江省食品安全县专栏访问量:140次

         为进一步提高辖区内各餐饮单位经营者食品安全责任,切实增强食品从业人员的守法经营意识,确保辖区食品安全,巩固小餐饮整治成果,7月4日下午,开发区分局、街道食安办和第三方易尤特联合对优家村小餐饮经营者开展食品安全知识培训,辖区60余家餐饮单位参加培训。

         会上,分局强调小餐饮整治巩固的重要性,为确保我县食品安全县创建能够通过,小餐饮是重要一环,要求各餐饮单位经营者高度重视,狠抓落实,全面提升餐饮企业食品安全水平。易尤特公司对小餐饮食品安全要求作了详细讲解,同时对下一步即将实施的“商户二维码”,阳光厨房,“黑名单制度”,“社会全网公示制”等整治手段进行了全面解读。并结合典型案例对食品安全管理制度进行了详细讲解,以进一步提升经营户主体责任和安全意识。

         通过此次培训,进一步提升了小餐饮经营者和从业人员食品安全意识,为切实保障消费者饮食安全,助推省级食品安全县的创建打下坚实基础。